1909’da Nablus’ta doğdu. Nablus’taki En-Necah Ulusal Kolejinde okudu ve ardından Kudüs’teki Filistin Hukuk Enstitüsüne girdi.1926-1929 yılları arasında Nablus ve Acre’de öğretmen olarak çalıştı ancak 1929’da ulusal hareket içindeki etkinliği artınca istifa etti.1929-1930 yılları arasında Boulos Şehadet tarafından kurulan ve yayınlanan Kudüs’teki Doğunun Aynası gazetesinin genel yayın yönetmenliğini yaptı. Manda yetkilileri 1931’de İngiltere’nin siyonist yanlısı politikasını eleştirdiği için onu tutukladılar ve bir yıl boyunca Nablus’tan ayrılması engellendi. Manda yetkilileri tarafından kapatılıp ikinci kez tutuklanana kadar Kudüs’teki Al-Hayat gazetesinin genel yayın yönetmenliğini yaptı. Nablus’taki Najah Kolejinde çalıştı, ardından Arap Mahkumların Bakımı Derneğini kurdu. 1932’de Kurtuluş Partisini kurarken Avni Abdülhadi’ye katıldı.1933-1935 yılları arasında Bağdat’ta ulusal direktör olarak atandı. Dönüşünün ardından Filistin’deki milli komitelerin üyeliğine katıldı ve onları Nablus’ta temsil etti. 1936’da isyana katıldı ve İngiliz mandası yetkilileri tarafından Avcâ El-Hafîr ve Sarafand’da hapsedildi; 1937’de ülkeden sınır dışı edildi. Daha sonra, profesör ve Milli Eğitim Bakanlığında müfettiş olarak çalıştığı Irak’a taşındı.1941’de Irak’ta Reşîd El-Kîlanî devrimine destek oldu; ardından Halep’e ve devrim bastırıldıktan sonra Türkiye’ye sığındı. Türkiye’de mülteci olarak üç yıl yaşadı. Arap Birliği delegasyonuna danışmanlık yapmanın yanı sıra, Birleşmiş Milletlerde Filistin Daimi Komitesi üyesi oldu. Filistin davasını desteklemek için 1947’de Latin Amerika’ya gönderilen Arap heyetinin başına getirildi. 1951’de Filistin’e döndü.1959’da Kudüs’teki İslam Kolokyumu sekreteri; 1963-1964 arasında Ürdün’ün Suriye büyükelçisi , ardından İran ve Afganistan büyükelçisi oldu. 1966’da Ürdün dışişleri bakanı olarak atandı. 1966’da Ürdün Senatosu üyeliği yaptı. 1967’de Haşimi Kraliyet Mahkemesi başkanlığına getirildi. 1971-1975 arasında diplomatik görevlerine devam ederek Ürdün’ün; Lübnan ve Yunanistan büyükelçiliğini yaptı. Lübnan’da kaldığı süre boyunca İslam Kültür Merkezinin başkanlığını üstlendi. Beyrut ablukasından sonra Lübnan’ı terk etti. Ürdün Senatosu üyeliğine ve ardından Umman’daki Kudüs İşleri Kraliyet Komitesinin başına atandı. Ekrem Zuayter Umman ve Şam Arap Dil Akademisi üyesiydi. Filistin Sorunu (İngilizce, Şam 1958) kitabının editörlüğünü yaptı. Filistin Ulusal Hareketi Belgeleri: Ekrem Zuayter’in Makalelerinden 1918-1939 (Filistin Araştırmaları Enstitüsü, 1984), Filistin Ulusal Hareketi 1935-1939: Ekrem Zuayter’in Günlüğü (Filistin Araştırmaları Enstitüsü, 1992) kitapları yayımlanmıştır. 11 Nisan 1996’da Umman’daki evinde geçirdiği kalp krizi sonucu öldü.