1939’da Kalkilya’da doğdu. Nablus’taki Salahiyya School’da okudu. Daha sonra Bağdat Üniversitesine kaydoldu ve 1963’te İslam Dini ve Sanatı Bölümünden mezun oldu. 1963-1968 yılları arasında Kudüs’teki El-Aksa Ortaokulunda öğretmenlik yaptı. 1968-1974 yılları arasında ise bu okulun müdürlüğünü yaptı. 1974-1994 yılları arasında Kudüs’te Religious Preaching and Counseling (Dini Vaaz ve Rehberlik) adlı kuruluşun yöneticiliğini üstlendi. Ayrıca Kudüs’teki birçok eğitim kurumunda da ders verdi; Islamic Science College (İslam Bilim Koleji), Palestine Law College (Filistin Hukuk Koleji), Ibrahimieh College (İbrahimieh Koleji) ve The College of Qur’an and Islamic Studies (Kuran ve İslami Çalışmalar Koleji) ders verdiği okullardır. 1986’da Kudüs’teki Islamic Science College’in (İslam Bilim Koleji) müdürü olarak hizmet verdi. 1989’da Nablus’taki En-Necah Üniversitesinde İslam hukuku alanında yüksek lisans yaptı. 1992-1994 yılları arasında Kudüs Üniversitesinde yarı zamanlı şekilde İslam hukuku profesörü olarak çalıştı. 16 Ekim 1994’te merhum Şeyh Süleyman El-Ca’abari’nin yerini alarak Kudüs ve Filistin müftüsü olarak atandı. Müslümanlara Kudüs’ün özgürlüğü adına çağrıda bulundu. Kudüs’teki Hilal Kulübün eski başkanıdır. Ayrıca Al-Issawiyya Derneğinin onursal başkanıdır. El-Kuds gazetesinin aylık ekinde yönetici ve El-Huda dergisinde editör olarak çalışmıştır. Mescid-i Aksa’nın kıdemli vaizidir. 1997’den beri Kudüs Yüksek İslam Şurası başkanıdır. Filistin Yüksek Fetva Kurulunun da başkanlığını yapmaktadır. Mayıs 1997’de Müslümanları, İsraillilere arazi ve mülk satışına karşı uyaran fetva yayınladı. Kudüs’teki Riyad Al-Aqsa Islamic School’un (Riyad el-Aksa İslam Okulu) ve Beit Al-Rahma’nın (Yaşlılar Evi) yönetim kurulu başkanı ve Arab Blind Association (Arap Körler Derneği) onursal başkanı olarak hizmet vermektedir. Islam Online, High Conference of the Islamic Mosque in Mecca (Mekke İslam Camisi Yüksek Konferansı), Juristic Convention in the US (Amerika’daki Hukuk Antlaşması) ve Islamic Youth Association in Jerusalem (Kudüs İslam Gençliği Derneği) dahil birçok ulusal ve uluslararası inisiyatifin kurucu üyesidir. Dar Al-Fatwa and Islamic Research Institution (Darü’l-Fetva ve İslam Araştırması Enstitüsü) adlı kuruluşun yayın organı olan El-İsra dergisini çıkarmaktadır. Amerika’nın 2000 yılında Kudüs hakkında yaptığı, herhangi bir İsraillinin Harem-i Şerif bölgesiyle bağlantısının olması ya da bölgenin Yahudi egemenliği altında olmasını içeren teklifi reddetmiştir. Şeyh İkrime Sabri, Haziran 2006’da Mahmud Abbas tarafından yayımlanan başkanlık kararnamesi ile emekliliğe sevk edilmiştir. Mescid-i Aksa İmam ve Hatipliğini yapmaktadır. Aynı zamanda Kudüs Yüksek İslam Heyeti başkanıdır. Genellikle İslam ve Kudüs meseleleri ile alakalı birçok araştırma yürütmüştür. İslam ve İslam eğitimi hakkında birçok kitap yazmıştır Bu eserler kısmen İslam hukuku çalışmaları müfredatında kullanılmaktadır. İslamda Eğitim, Hadiste Anılar, İslam ve Modernleşme ve Filistin- İnsan Faktörü ve Toprak eserlerinden bazılarıdır.